食品加工业机器的污垢主要来源于食品的油脂，烘烤残渣，奶制品等，这类设备要是不及时清洁的话，积累下来会严重影响食品的安全。那么，相比食品行业传统的碱性清洁剂清洗，工业干冰清洁设备有什么优势？
1.工业干冰清洁设备的清洗原料是工业二氧化碳和大气中的二氧化碳，与大多数工业清洁相比，成本相对较低。
2.一般工业清洗中，设备清洗后留下的介质需要二次清洗。工业 干冰清洁设备 的清洗介质是干冰，在清洗过程中完全升华，清洗后不留二次废弃物。
3.普通清洗机或者清洗剂需要拆卸设备，会对线路控制造成一定的损坏。但是工业干冰清洁设备清洗过程干燥、无水、不导电、不需要二次清洗。
4.在食品行业，使用颗粒干冰清洗机可以降低细菌繁殖的可能性。
5.与普通磨料不同，工业干冰清洁设备温和，无磨损性。
6.清洗一些设备时，工业干冰清洁设备可以在线清洗，无需停机。
▲工业干冰清洁设备清洗原理：
干冰清洗技术也称干冰冷喷射清洗技术。是利用极低温的干冰颗粒，在压缩空气作用下，喷射向处理物，使其表面污垢急剧冷冻至脆化及爆裂。当干冰颗粒钻进污垢的裂缝后，随即汽化，其体积膨胀近800倍，从而把污垢带离物体表面。第一是利用冲击剥离污垢；第二是利用温差使剥离提升；第三是利用干冰升华作用清除附着物。
